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インバウンドのお客様にも好評のモバイルオーダー「MAIDO MOBILE」と回転レーンで、効率的な営業を実現!

  • 住所 : 千葉県 成田市上町 558-1
  • TEL : 0476-33-3343
  • ホームページ : 確認中

導入の経緯

導入前の課題

成田山表参道に「回転寿司」を開業することになり、POSレジやオーダーシステムの選定を開始しました。回転寿司レーンと連動した専用 POS システムも検討しましたが、導入コストがかなり高額になるため、グループの和食店で導入していた「MAIDO POS」を導入することにしました。また、システム選定にあたっては、成田山表参道での出店ということで、インバウンド集客の割合が高くなるため、できるだけ簡単な操作や管理方法で多言語対応が可能なシステムを導入する必要がありました。その点でも「MAIDO POS」やモバイルオーダー機能「MAIDO MOBILE」は最適な選択となりました。

システム選定の理由

成田山表参道の「回転寿司店」ということで、インバウンドのお客様にもストレスなくご利用いただけるシステムが必須でしたが、モバイルオーダー「MAIDO MOBILE」は、はじめて利用される外国人の方でも直感的に活用いただける点で採用となりました。「MAIDO MOBILE」はフリー WiFi も標準装備なので、ギガ消費ゼロで活用できるので、特に外国人のお客様には喜んでいただいております。また、商品設定機能に「google 翻訳」と連携した自動翻訳機能が標準装備されているので、翻訳までシステム内でできてしまうのが便利です。「日本語から外国語」だけではなく、その逆「外国語から日本語」の翻訳ボタンもあり、これを活用することで翻訳の正確性を確認することもできます。大変便利なシステムですが、IT導入補助金を活用でき、初期費用を抑えることができたことや、他社と比較すると月額料金も半額程度であるのも選定の大きな理由です。

導入後の効果

想定通り、インバウンド集客も多くモバイルオーダーを活用いただくことで、日本語に不慣れなお客様にもお寿司を楽しんでいただいております。観光地ということもあり、週末や連休といった繁忙期と、平日等の売上差が大きいため人員の確保やシフト調整が難しいのですが、回転レーンやモバイルオーダーを活用することで、できるだけ少ないホール人員で営業できるオペレーションを構築できております。